Privacy Policy
Last updated: April 2026 · Pursuant to Art. 13 GDPR (EU Regulation 2016/679) and D.Lgs. 196/2003 as amended
This Privacy Policy describes how JUMP 3000 S.R.L (hereinafter "the Data Controller") collects, uses and protects personal data gathered through the website chaletfalorie.com and in connection with the rental of apartments at Chalet Falorie, Località Zuel di Sopra 32, 32043 Cortina d'Ampezzo (BL), Italy.
1. Data Controller
JUMP 3000 S.R.L
Via Gian Giacomo Porro 4, 00197 Roma
P. IVA 12945131006 · N. REA RM 1412197
CIN: IT025016A1ZI8N2K5L
Email: [email protected]
Tel: +39 0436 2959
2. Categories of Personal Data Collected
We collect the following categories of personal data:
- Identification data — name, surname, date of birth, nationality, passport or ID number (required by Italian law for guest registration — D.Lgs. 286/1998 and Legge 191/1978)
- Contact data — email address, phone number, postal address
- Booking data — stay dates, apartment selected, number of guests, special requests
- Payment data — processed securely by Nexi S.p.A.; we do not store card details
- Navigation data — IP address, browser type, pages visited, collected automatically by our hosting and analytics systems
3. Purposes and Legal Basis for Processing
- Contract performance (Art. 6(1)(b) GDPR) — to process your booking, manage your stay and provide requested services
- Legal obligation (Art. 6(1)(c) GDPR) — guest registration with Italian authorities (Questura/PS Web) as required by Italian law; tax and accounting obligations
- Legitimate interest (Art. 6(1)(f) GDPR) — website analytics to improve our services; fraud prevention
- Consent (Art. 6(1)(a) GDPR) — marketing communications, where separately requested. Consent may be withdrawn at any time.
4. Data Processors and Third Parties
Your data may be shared with the following parties, acting as data processors or independent controllers:
- Faloria Mountain Spa Resort — for provision of hotel services requested by guests
- Verticalbooking S.r.l. — our booking engine provider
- Nexi S.p.A. — payment processing
- Google LLC — Google Analytics 4 (data may be transferred to the USA under Standard Contractual Clauses)
- Cloudflare Inc. — website hosting and privacy-friendly analytics
- Italian public authorities — Questura, Agenzia delle Entrate, Comune di Cortina d'Ampezzo, as required by law
We do not sell personal data to third parties.
5. Data Retention
- Booking and guest records — 10 years, as required by Italian tax law (D.P.R. 633/1972)
- Guest registration data — as required by public security regulations
- Analytics data — 14 months (Google Analytics), or processed in real time without storage (Cloudflare Web Analytics)
- Marketing data — until consent is withdrawn
6. Cookies and Tracking
For full information on cookies used by this website, please see our Cookie Policy.
7. Your Rights
Pursuant to Articles 15–22 of the GDPR and the Italian Privacy Code, you have the right to:
- Access your personal data (Art. 15)
- Request rectification of inaccurate data (Art. 16)
- Request erasure ("right to be forgotten") where applicable (Art. 17)
- Request restriction of processing (Art. 18)
- Data portability (Art. 20)
- Object to processing based on legitimate interest (Art. 21)
- Withdraw consent at any time, without affecting the lawfulness of prior processing
- Lodge a complaint with the Garante per la Protezione dei Dati Personali — garanteprivacy.it · Tel. 06.69677.1
To exercise your rights, contact us at [email protected]. We will respond within 30 days as required by Art. 12 GDPR.
8. Security
This website uses HTTPS encryption. We implement appropriate technical and organisational security measures pursuant to Art. 32 GDPR to protect personal data against accidental or unlawful destruction, loss, alteration, unauthorised disclosure or access.
9. Changes
We may update this Privacy Policy. The date at the top indicates when it was last revised. For material changes we will provide notice on the website.
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Informativa sulla Privacy
Ultimo aggiornamento: Aprile 2026 · Ai sensi dell'Art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 come modificato
La presente Informativa descrive come JUMP 3000 S.R.L (di seguito "il Titolare del Trattamento") raccoglie, utilizza e protegge i dati personali acquisiti tramite il sito web chaletfalorie.com e in relazione alla locazione degli appartamenti del Chalet Falorie, Località Zuel di Sopra 32, 32043 Cortina d'Ampezzo (BL).
1. Titolare del Trattamento
JUMP 3000 S.R.L
Via Gian Giacomo Porro 4, 00197 Roma
P. IVA 12945131006 · N. REA RM 1412197
CIN: IT025016A1ZI8N2K5L
Email: [email protected]
Tel: +39 0436 2959
2. Categorie di Dati Personali Trattati
Trattiamo le seguenti categorie di dati personali:
- Dati identificativi — nome, cognome, data di nascita, nazionalità, numero di passaporto o documento d'identità (obbligatori ai sensi del D.Lgs. 286/1998 e della Legge 191/1978 per la registrazione degli ospiti)
- Dati di contatto — indirizzo email, numero di telefono, indirizzo postale
- Dati di prenotazione — date del soggiorno, appartamento selezionato, numero di ospiti, richieste speciali
- Dati di pagamento — elaborati in modo sicuro da Nexi S.p.A.; non conserviamo i dati della carta
- Dati di navigazione — indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, raccolti automaticamente dai nostri sistemi di hosting e analisi
3. Finalità e Basi Giuridiche del Trattamento
- Esecuzione del contratto (Art. 6(1)(b) GDPR) — per gestire la prenotazione, il soggiorno e i servizi richiesti
- Obbligo legale (Art. 6(1)(c) GDPR) — registrazione degli ospiti presso le autorità italiane (Questura/PS Web) ai sensi della normativa vigente; adempimenti fiscali e contabili
- Legittimo interesse (Art. 6(1)(f) GDPR) — analisi del sito web per migliorare i servizi; prevenzione delle frodi
- Consenso (Art. 6(1)(a) GDPR) — comunicazioni di marketing, ove separatamente richiesto. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
4. Responsabili del Trattamento e Terze Parti
I dati possono essere condivisi con i seguenti soggetti, in qualità di responsabili del trattamento o titolari autonomi:
- Faloria Mountain Spa Resort — per la fornitura dei servizi alberghieri richiesti dagli ospiti
- Verticalbooking S.r.l. — fornitore del motore di prenotazione
- Nexi S.p.A. — elaborazione dei pagamenti
- Google LLC — Google Analytics 4 (i dati possono essere trasferiti negli USA ai sensi delle Clausole Contrattuali Standard)
- Cloudflare Inc. — hosting del sito web e analisi privacy-friendly
- Autorità pubbliche italiane — Questura, Agenzia delle Entrate, Comune di Cortina d'Ampezzo, ove previsto dalla legge
Non vendiamo i dati personali a terzi.
5. Conservazione dei Dati
- Dati di prenotazione e degli ospiti — 10 anni, come previsto dalla normativa fiscale italiana (D.P.R. 633/1972)
- Dati di registrazione degli ospiti — secondo quanto previsto dalle norme di pubblica sicurezza
- Dati analitici — 14 mesi (Google Analytics), oppure elaborati in tempo reale senza archiviazione (Cloudflare Web Analytics)
- Dati di marketing — fino alla revoca del consenso
6. Cookie e Tracciamento
Per informazioni complete sui cookie utilizzati da questo sito, consultare la nostra Cookie Policy.
7. I Tuoi Diritti
Ai sensi degli Artt. 15–22 del GDPR e del Codice della Privacy italiano, hai il diritto di:
- Accedere ai tuoi dati personali (Art. 15)
- Richiedere la rettifica di dati inesatti (Art. 16)
- Richiedere la cancellazione ("diritto all'oblio") ove applicabile (Art. 17)
- Richiedere la limitazione del trattamento (Art. 18)
- Portabilità dei dati (Art. 20)
- Opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (Art. 21)
- Revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudizio per la liceità del trattamento precedente
- Proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali — garanteprivacy.it · Tel. 06.69677.1
Per esercitare i tuoi diritti, contattaci all'indirizzo [email protected]. Risponderemo entro 30 giorni come previsto dall'Art. 12 GDPR.
8. Sicurezza
Il sito utilizza la crittografia HTTPS. Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate ai sensi dell'Art. 32 GDPR per proteggere i dati personali da distruzione, perdita, alterazione, divulgazione o accesso non autorizzati.
9. Modifiche
Potremmo aggiornare la presente Informativa. La data in cima indica l'ultima revisione. Per modifiche sostanziali forniremo apposita comunicazione sul sito.
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